Сырники с тыквой для детей. Рецепт с фото

Видео: Сырники. Простые рецепты детского меню. Готовим вместе с детьми

Сырники с тыквой очень любят кушать дети, поэтому мы предлагаем вот такой простой рецепт, но очень вкусный.

Ингредиенты:
Творог – 200 г
Тыква – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Мука – 1 ст.
Соль – на кончике ножа.
Растительное масло для жарки сырников.

сырники с тыквой

Приготовление:


1. В тесто для сырников нам нужно будет класть тушенную тыкву, поэтому начнем приготовление блюда с нее. Ножом снимаем с тыквы шкурку, а после этого нарезаем овощ на небольшие кубики.

Видео: Ленивые СЫРНИКИ в духовке// нежнее нежного

сырники с тыквой

2. Перекладываем кусочки тыквы в кастрюлю и заливаем водой. Мы будем тушить тыкву, поэтому кусочки нужно покрыть водой не «с головой», а чтобы верхушки оставались сухими. Ставим кастрюлю на огонь и тушим тыкву до готовности. Если нож входит в тыкву без проблем – значит, можно сливать воду и остужать тыкву.

сырники с тыквой

3. Пока тыква тушится, берем глубокую миску и выкладываем в нее творог. Вилкой разминаем его несколько минут до однородного состояния.

Видео: Оладьи из тыквы и творога или сырники с тыквой

сырники с тыквой

4. Добавляем к творогу сахар и перемешиваем.

сырники с тыквой

5. Разбиваем яйцо и добавляем в творожную смесь. Тщательно вымешиваем эту массу.

сырники с тыквой

6. Тыква уже готова, поэтому откидываем ее на дуршлаг и остужаем. Очень важно, чтобы стекла лишняя вода: творожное тесто с тыквой будет и без того жидким, поэтому с водой главное – не переборщить.

сырники с тыквой

7. Перемещаем кусочки тыквы в посудину, берем толкушку и готовим тыквенное пюре. Его можно сделать неоднородным, оставив небольшие кусочки тыквы.

сырники с тыквой

8. Затем добавляем тыквенное пюре в творожную массу и перемешиваем.

сырники с тыквой

9. Понемногу добавляем муку, пока тесто перестанет быть жидким.

сырники с тыквой


10. Ставим сковороду на огонь и наливаем в нее растительное масло. Насыпаем немного муки на плоскую тарелку. Творожно-тыквенное тесто зачерпываем ложкой, выкладываем на тарелку с мукой и обваливаем в муке с двух сторон, формируя сырник. Таким же образом формируем и другие сырники.

сырники с тыквой

По очереди выкладываем их на горячую сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Сырники с тыквой готовы!

сырники с тыквой

Подавать их на стол следует со сметаной.

Видео: ОК.Завтрак – Сырники с тыквой

специально для pitanierebenka.ru


Внимание, только СЕГОДНЯ!

Оцените, пожалуйста статью
Всего голосов: 178