Каша пшенная на молоке

Каша – это самое известное и распространенное блюдо русской кулинарии. Без этого продукта сложно представить наше меню. Каши в рационе ребенка различного возраста должны присутствовать обязательно, так как содержат большое количество полезных элементов и витаминов.


Но для каждого вида крупы существуют свои секреты приготовления.


Каша пшенная на молоке Рассмотрим основные особенности приготовления пшена. Пшено следует перебрать, вымыть не менее 6-7 раз под горячей водой, прежде чем начать приготовление из него любого блюда. Эта крупа может быть достаточно загрязнена. Промывать ее следует до тех пор, пока вода в кастрюле не станет полностью прозрачной. Покрытие (шелуха) у этих зерен достаточно крепкое, поэтому лишняя промывка ему не повредит.

Варить пшено следует в большом количестве воды, до полуготовности, а затем воду надо слить. Далее пшено заливают молоком и готовят до его выпаривания и полной готовности каши.


В этой статье рассмотрим рецепт пшенной каши на молоке.


Для приготовления каши нам потребуются следующие ингредиенты:


1. Пшенная крупа – 250г-
2. Вода – 0,5 л
3. Молоко – 0,5 л-
4. 1 столовая ложка сливочного масла.

Видео: Пшенная каша. КАК УБРАТЬ ГОРЕЧЬ!!! ВЫ ЕЁ ПОЛЮБИТЕ))


Каша пшенная на молоке готовится следующим образом:


Перебираем пшено и промываем его в горячей воде, пока водичка не станет полностью чистой. Затем заливаем крупу горячей водой, солим по вкусу и ставим на огонь. Снимаем пену и выпариваем всю воду, пока пшено не разварилось.

Видео: Пшенная каша на молоке рецепт.Как варить пшенную кашу на молоке


После того, как воды не останется, заливаем крупу горячим молоком и варим на умеренном, а затем на достаточно медленном огне до полного загустения каши.
Каша пшенная на молоке готова, заправляем ее маслом, хорошо размешиваем и подаем к столу.


Каша – это основной продукт для повышения иммунитета у ребенка, поэтому обязательно включайте их в меню своих детей.


Приятного аппетита вам и вашему малышу!!!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

Оцените, пожалуйста статью
Всего голосов: 68