Лучшие рецепты на новый год 2017. Топ-5 вариантов

Рецепты на Новый год 2017 помогут хозяюшкам подготовить оригинальное новогоднее меню, которое бы отвечало кулинарным предпочтениям всех членов вашей семьи и приглашенных гостей. Вовсе необязательно выбирать сложные экзотические рецепты блюд, на приготовление которых уходит несколько часов, новогодний стол могут украсить салатики на скорую руку. А поскольку близится год Петуха, то все закуски надо украсить веточками свежей зелени.

Видео: Мое Меню на Новый Год 2017 �� ���� Что Приготовить на Новый Год

Лучшие рецепты на Новый год 2017. ТОП-5 вариантов
Рецепты на Новый год 2017


Несмотря на то, что главным украшением праздничного стола являются салаты на Новый год 2017, рецепты которых вы можете найти здесь, невозможно себе представить новогоднее застолье без сытного мясного блюда. Например, в Соединенных Штатах на День Благодарения во всех семьях готовят запеченную в духовке индейку, а есть ли такое традиционное блюдо в России, которое непременно присутствует в меню новогоднего стола? Скорее всего, у каждой семьи свои традиции: во многих семьях принято готовить холодец или заливное, не зря эти блюда ассоциируются именно с зимними праздниками.

Видео: Праздничная закуска «Сырные шарики» 5 вкусных рецептов!

Лучшие рецепты на Новый год 2017. ТОП-5 вариантов
Вы можете внести в свое семейное застолье новую традицию и каждый год готовить мясной рулет, который станет украшением стола. Другие мясные блюда требуют гарнира, а рулет можно кушать с овощным легким салатом или как самостоятельное блюдо. Для приготовления вам понадобится 300 грамм домашнего фарша (его обязательно надо готовить самостоятельно, а не покупать в магазине уже готовый). Также понадобится одна луковица и одно яйцо, 300 г шампиньонов и кусочек твердого сыра, а также одна маленькая морковь и ложка майонеза. По вкусу фарш следует приправить солью и перцем, а для украшения готового блюда при подаче на стол вам потребуется ассорти свежей зелени.

Если вы выбираете рецепты блюд на Новый 2017 год, где присутствует фарш, то ни в коем случае нельзя покупать готовый фарш в магазине, лучше купить кусочек мяса и измельчить его дома самостоятельно. Не забывайте: чтобы блюдо было сочным, в фарш необходимо кроме мяса – филе свинины и говядины – добавить небольшой кусочек сала. Вместе с фаршем в данном рецепте на мясорубке надо измельчить и очищенную луковицу, затем в массу вбить яйцо, приправить по вкусу перцем молотым, солью и тщательно перемешать.

Лучшие рецепты на Новый год 2017. ТОП-5 вариантов
Морковь надо отварить, а нарезанные ломтиками шампиньоны обжарить на растительном масле около 5 минут, чтобы выпарить из грибов лишнюю жидкость. Обжаренные грибочки следует откинуть на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость и масло стекли, ведь любая влага испортит наш рулет, сделает его мягким и он не будет держать форму.

На стол следует расстелить фольгу, на нее сверху выложить фарш тонким слоем, сверху обжаренные грибы и ломтики вареной моркови. Далее аккуратно надо свернуть рулет, фольга вам в этом поможет. Сверху надо смазать рулет майонезом, присыпать тертым сыром.

Готовится рулет в духовке при температуре 200 градусов в течение получаса. Перед подачей на стол его надо чуть остудить, а, подавая к столу, нарезать его порционными кусочками.

Видео: Невероятно вкусный и легкий салат Днестр | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

Лучшие рецепты на Новый год 2017. ТОП-5 вариантов
Вкусные рецепты на Новый 2017 год


Когда хозяюшка думает, что приготовить на Новый год 2017, рецепты она выбирает такие, чтобы приготовленные блюда пришлись по вкусу не только ей, но и другим членам семьи и гостям. Согласитесь, перед ней стоит непростая задача – угодить всем, именно поэтому новогоднее меню такое разнообразное. Например, мужчины всегда с нетерпением ждут горячее мясное блюдо, но для женщин, которые так бережливо относятся к своей фигуре и следят за калорийностью питания, следует предложить рыбу, запеченную в духовке.

Рецепты на Новый год 2017 с фото помогут вам приготовить такое изысканное блюдо, как фаршированный лосось, которое станет главным украшением праздничного стола. Начинкой будут выступать креветки и нежный сыр. К рыбным рецептам всегда добавляют лимон, цитрусов понадобится два штуки.

Видео: САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ, Новогодние Рецепты 2017

Лучшие рецепты на Новый год 2017. ТОП-5 вариантов
Вкусные рецепты на Новый год Петуха исключают любые куриные блюда, но вот лосось может стать прекрасным украшением меню. Он обладает потрясающими вкусовыми качествами, его невозможно испортить, какой бы способ приготовления вы ни выбрали бы. Сыр и специи могут подчеркнуть вкус рыбы, как и зелень, но дополнительные ингредиенты не должны затмевать вкус рыбного филе.

Тушку лосося без головы надо разморозить (если вы покупали замороженную рыбу), промыть водой и обсушить полотенцем. Сверху следует сделать разрезы шкурки. Затем тушки поперчить и посолить с двух сторон, при необходимости можно использовать и другие специи, которые дополнят вкус лосося. Из одного лимона выдавить сок и полить им рыбку, второй лимон мы будем использовать для украшения.

Сливочный сыр (или маложирный твердый) надо размять вилкой, смешать его с нашинкованным луком-пореем. Креветки отварить в подсоленной воде, очистить и смешать с сырной массой. Такой будет начинка для лосося! Ее надо уложить в брюшко рыбки и сколоть его зубочистками, чтобы при выпекании оно не раскрылось.

Лучшие рецепты на Новый год 2017. ТОП-5 вариантов
Фаршированного лосося надо выложить на противень, устеленный фольгой, но саму рыбу не следует накрывать ею. Готовить блюдо в течение 20 минут в духовке, при температурном режиме около 190-200 градусов, после чего температуру уменьшают до 150 и готовят еще 15 минут, чтобы подрумянилась корочка.

Вкусные рецепты на Новый 2017 год могут быть простыми, не требующими кулинарного мастерства от хозяйки, а главное – с приготовлением таких блюд вы сможете быстро справиться, поэтому у вас будет время отдохнуть перед новогодней ночью.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

Оцените, пожалуйста статью
Всего голосов: 66