Детский витаминный салат из свеклы и яблок. Рецепт

Детский витаминный салат из свеклы и яблокРацион питания ребенка обязательно должен включать в себя свежие полезные и очень необходимые человеческому организму овощи. Поэтому очень важно готовить для малыша овощные блюда. Это могут быть самые разнообразные супы, рагу, пюре или салаты.

Видео: Детский салат из свеклы и яблок. Правильное питание детей

Один из первых овощей после моркови и картофеля, который начинают вводить в питание ребенка ближе к одному году – это свекла. Свекла содержит большое количество полезных веществ, микроэлементов и витаминов, она улучшает пищеварение, повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет и даже используется в лечении ангины, к тому же это очень простой и доступный продукт, который можно свободно найти на прилавке любого овощного магазина, супермаркета или рынка круглый год.

Исходя из вышеизложенного, предлагаем вам приготовить для своего ребенка вкусный и полезный салат из свеклы и яблок, который наверняка придется по душе вашему карапузу.

Видео: Постный салат из свеклы, яблок и апельсинов

Необходимые ингредиенты из расчета на одну порцию для годовалого ребенка:

- отварная свекла – двадцать грамм;

- яблуко кисло-сладких сортов – пятнадцать грамм;

- сахарный сироп;

- растительное масло.

Пошаговый способ приготовления.

Видео: Салат со свеклой и зеленым яблоком

Шаг первый. Для начала предварительно отварную и остуженную свеклу очистим от кожуры и натрем ее на мелкой овощной терке, так чтобы получилось густоватое пюре. Также можно воспользоваться блендером или кухонным комбайном.

Шаг второй. Затем в проточной воде хорошо промоем яблоко, очистим его от кожуры, сердцевины с семечками и также натрем его на мелкой терке или измельчим блендером.

Видео: Салат из яблок и свеклы

Шаг третий. Соединим в одной посуде оба измельченных ингредиента и перемешаем в однородную массу.

Шаг четвертый. Отдельно приготовим сахарный сироп для этого в холодной кипяченой воде или очищенной дистиллированной воде разведем немного сахара-песка, подогреем все это на огне, помешивая ложкой, чтобы сахар полностью растворился и остудим.

Шаг пятый. Добавим в салат из свеклы и яблок одну две чайные ложки приготовленного сахарного сиропа и хорошо все перемешаем. На вкус салат должен получиться слегка сладковатым.

Шаг шестой. Затем заправим салат растительным маслом – это может быть подсолнечное или оливковое масло, именно таким масло заправляют любые овощные салаты для детей 1 года.

Шаг седьмой. Дадим салату настояться и пропитаться в течение пятнадцати-двадцати минут, после чего им можно кормить ребенка.

Приятного аппетита!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

Оцените, пожалуйста статью
Всего голосов: 176