Замороженные овощи. Рецепты

Видео: Как приготовить гарнир из замороженных овощей, рецепт на сушку

Замороженные овощи позволяют восполнять нехватку полезных веществ в холодное время года, кроме этого замечательно разнообразить скудный зимний рацион. Рецепты блюд из замороженных овощей можно готовить с крупами и свежими овощами.

Видео: Как приготовить замороженные овощи. Мамулины рецепты

Замороженные овощи рецепты:
Рагу из печени с овощами.
Ингредиенты:
• Смесь овощей из цветной капусты, моркови, картошки, брокколи и кабачков – 500 г. кроме этого можно добавить кукурузу в питание детей-
• Лук – 1 шт.-
• Печень птицы – 200 г-
• Зелень укропа или петрушки-
• Постное масло () – 1 ст.л-
• Соль – по вкусу (лучше всего йодированная).

Приготовление:
Смесь мороженых овощей выложить на теплую сковороду с небольшим количеством воды (чтобы слегка покрывала овощи). После закипания воды овощи присолить и тушить до готовности, минут тридцать.
Пока тушатся овощи нужно приготовить печень. Для этого в кипящую подсоленную воду добавить разрезанный на пару частей репчатый лук и индюшиную или куриную печень (за время варки желательно воду поменять два-три раза, это будет гарантией того, что печень не будет горчить).
Печень нарезать небольшими кубиками и смешать с тушеными овощами, протушить пять минут. Маленьким деткам рагу можно перемолоть блендером.

Видео: Как приготовить мексиканскую смесь - мексиканская овощная смесь

Рис с замороженными овощами рецепт - не менее вкусное и питательное блюдо.
Ингредиенты:
• Рис – два стакана-
• Замороженные овощи – 500 г-
• Мясо – 500 г-
• Растительное масло – немного для жарки-
• Укроп, соль – по вкусу.

Видео: Как приготовить замороженные овощи.Фасоль спаржевая.Espa a. Madrid

Приготовление:
1) Отварить рис в слегка соленой воде до готового состояния-
2) На сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить мясо-
3) Добавить к нему овощи, потушить 5-10 минут, после этого добавить протушенный рис и готовить еще 5-10 минут-
4) Добавить зелень, соль, тщательно перемешать. Снять с огня. Рис с овощами в пароварке - намного полезней для малышей.

Приятного аппетита!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

Оцените, пожалуйста статью
Всего голосов: 130