Овощной суп-пюре для детей

Вкусный рецепт овощного супа-пюре для питания ребенка 9 месяц

Для приготовления этого супа нужно взять
1 морковь
1/2 стакана нашинкованной капусты
2 картофеля
1/2 стакана воды
1 стакан молока
1 желток
1 ч. ложка муки
1 ч. ложка масла сливочного
соль

овощной суп-пюреПриготовление.

Подготовленные картофель и морковь почистить и нарезать дольками.

Нашинкованную капусту смешать с овощами и припустить в небольшом количестве воды до готовности.

Затем протереть через сито.

Муку развести 1/2 стакана молока и прокипятить в течение 2 минут.

Затем процедить и смешать с протертой овощной массой.

Растереть желток в оставшемся молоке и влить в кипящий суп, при этом постоянно помешивая.

Готовый суп заправить сливочным маслом.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

Оцените, пожалуйста статью
Всего голосов: 139