Детские рецепты.зефир абрикосовый
Зефир абрикосовый
Для того чтобы приготовить этот зефир необходимо взять
1 яйцо
2 г желатина
120 г абрикосов
2 ст. ложки сахара
30 мл сиропа фруктового
Приготовление.
Подготовленные абрикосы нужно проварить в небольшом количестве воды и протереть через сито.
В полученное пюре нужно добавить сахар, перемешать и проварить до загустения.
Взбитые в пену белки нужно смешать с кипящим пюре.
Далее добавить желатин, который нужно предварительно замочить в воде на полчаса, и все перемешать.
Готовую массу нужно переложить в вазочки, охладить, а перед подачей полить сиропом.
Статьи по теме "Детские рецепты.зефир абрикосовый"
Оцените, пожалуйста статью
Еще статьи раздела
